Ecoturismo dell'Etna

Il Palmento è l’antico impianto di vinificazione ancora presente nella Tenuta del Gelso. Presso questa tenuta proponiamo incontri formativi e degustazioni di vini accompagnati sempre da un ricco buffet di prodotti tipici locali. I cibi proposti sono ideali per esaltare le qualità e i sapori dei vini Etna Doc.
Gli incontri di degustazione sono indetti dai nostri operatori, in possesso del diploma rilasciato dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino.

La nostra location elegante e suggestiva è ideale per un ricevimento o una cerimonia, qualunque sia il tuo gusto e il tema della festa. Presso la casa padronale della Tenuta del Gelso, dallo stile architettonico dell’epoca, possiamo allestire scenografie personalizzate, decorazioni, addobbi floreali, servizio buffet ai tavoli e cucina. Potrai scegliere il tuo menu e la selezione di vini da abbinare. Seguiremo ogni fase con la massima cura per realizzare l’evento desiderato.

Presso le Tenute Mannino di Plachi potrai trascorrere la tua vacanza a contatto con la natura in uno dei posti più incantevoli della Sicilia. Potrai goderti il tuo soggiorno di ecoturismo dell'Etna in un posto magico nei pressi dell’Etna. I nostri ospiti potranno approfondire le proprie conoscenze sulle diverse specie di agrumi del nostro territorio. Oltre che negli agrumeti potrai goderti anche una passeggiata nei vigneti de Le Sciarelle.

Organizziamo corsi di cucina per gli appassionati sempre alla ricerca di nuovi ed emozionanti sapori. Presso di noi potrai scoprire i segreti dei piatti tipici della tradizione siciliana e apprendere, al contempo, le tecniche dei nostri chef. Questo progetto ha l’intento di diffondere la cultura e i valori del territorio siculo.
Attraverso le lezioni, gestite dal nostro personale esperto, dagli chef e dagli operatori di cucina, i partecipanti possono imparare a conoscere e a usare gli ingredienti di produzione locale.