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Posizionata sul versante sud-est dell’Etna a Viagrande, nella Tenuta Le Sciarelle è possibile scoprire, attraverso percorsi enoturistici specifici e diversificati, il carattere vulcanico dei vini Etna Doc, fiore all’occhiello della produzione vitivinicola di Tenute Mannino. La sala degustazione, ubicata in una villa settecentesca all’interno di un antico Palmento, rappresenta un vero e proprio museo agricolo che consente di rivivere la storia e la tradizione del vino siciliano e dell’azienda di famiglia. Tra le principali offerte enoturistiche riservate al pubblico a Tenuta Le Sciarelle merita un importante riconoscimento il ‘Grape Plantation’: visite guidate (sia in lingua italiana che in inglese) nel cuore delle vigne per conoscere e toccare con mano i segreti celati dietro l’ ‘arte della vinificazione’ – dalle tecniche di produzione fino al momento di raccolta – tramandati di generazione in generazione.
