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Carricante in purezza sul versante Est del vulcano che guarda il mare. Giallo paglierino brillante alla vista, è particolarmente floreale con spiccate note di tiglio e zagara ma anche leggeri cenni di idrocarburi. Sapido, fresco e minerale è apprezzato per la grande versatilità negli abbinamenti e adatto anche ai palati più fini.
DENOMINAZIONE: TERRE SICILIANE IGT
COLORE: Giallo paglierino brillante
PROFUMO: Intenso e floreale. Spiccate le note di tiglio e zagara ma anche leggeri cenni di idrocarburi e minerali.
GUSTO: Sapido, fresco, spiccatamente minerale.
ABBINAMENTI: Ottimo all’orario dell’aperitivo, si abbina bene con crudi di pesce e carni bianche. Da provare con sashimi di tonno.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C