Vigneti dell'Etna

 

Etna Wine

La coltura delle viti autoctone e la produzione del vino rappresenta una delle attività principali della nostra azienda agricola Tenuta Mannino di Plachi. La nostra vigna si suddivide tra Viagrande Etna Sud e Castiglione di Sicilia Etna Nord. Organizziamo per gli estimatori del buon vino, delle giornate di degustazione in cui poter assaporare gusti e aromi nuovi, forti e inebrianti. L’Etna Wine è la giusta occasione per conoscere i vini bianchi o rossi della nostra vinicola siciliana. I nostri vigneti dell'Etna hanno una caratteristica e particolare forma ad alberello. Crescono rigogliosi sul suolo fertile di origine vulcanica, ricco di minerali.
 

I nostri vini Doc

Il Podere di Pietra Marina collocato a un’altitudine di circa 550 metri nel versante Nord dell’Etna è utilizzato per la coltivazione di viti autoctone a bacca rossa quali il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio. Da questi vigneti produciamo l’Etna Wine Rosso Tenute Mannino di Plachi e l’Etna Rosso Vasadonna Riserva. Questi due vini hanno un gusto intenso e un colore rosso rubino.
Produciamo il nostro vino utilizzando tradizionali tecniche di lavorazione come la raccolta manuale e la stagionatura lenta e naturale in botti di rovere.
 

I nostri vini IGP

Nella tenuta Le Sciarelle, collocata a 400 metri di altezza nella parte a Sud dell’Etna, coltiviamo l’uva a bacca bianca delle qualità Carricante e Catarratto. Quest’uva è utilizzata per la produzione dell’Etna Tenute Mannino di Plachi, un vino dal gusto delicato. La nostra azienda produce anche i vini IGP. Tra le nostre prestigiose etichette potrai degustare l’IGP Terre Siciliane Rosso Tenuta del Gelso, un vino dal gusto fruttato e fragrante. Presso di noi trovi anche il bianco IGP Terre Siciliane Carricante Tenuta del Gelso, dal sapore delicato e piacevole.